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1. 全面负责客房部的日常运作与管理,确保客房服务的高质量和高效率。
2. 制定并执行客房部的工作计划、规章制度、服务标准和操作流程,合理安排客房部员工的工作任务,监督工作进度和质量。
3. 负责客房部员工的培训、考核和激励,提升员工素质和业务能力。
4. 监督客房清洁、整理和维护工作,确保客房的整洁、舒适和安全,检查客房服务质量,及时处理宾客的投诉和建议,提高宾客满意度。
5. 制定客房部的质量检查标准和考核制度,定期进行质量检查和评估。
6. 负责客房部物资的采购、验收、保管和发放,确保物资的充足和合理使用。制定客房部的物资消耗定额和成本控制指标,降低运营成本。
7. 制定并执行客房部的应急预案,处理各类突发事件和紧急情况, 负责客房部的安全管理工作,确保宾客和员工的人身财产安全。
8. 负责客房部各类报表的编制和报送,确保数据的准确和及时;分析客房部的运营数据和财务数据,提出改进措施和建议,为酒店管理层提供客房部的工作汇报和决策支持。
杭州园润餐饮管理有限公司成立于2014年2月,是一家为企事业单位、高校及写字楼提供内部餐饮服务,以员工用餐、商务客饭、公关宴请等服务为核心业务的餐饮企业。公司秉承“以品质求生存、以服务求市场、以创新求发展”的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺,深受众多企事业单位和广大用餐人员的好评,以“严谨勤奋、忠诚感恩、不断创新、追求完美”的企业精神服务于社会。公司自成立后不断提升内部管理、深挖潜力,在较短时间内承接了多家大型企业、院校的食堂外包业务,目前仅中餐供餐人数超过壹万人次。