• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 工作环境优美
• 提供食宿

【岗位职责】
1、负责餐厅运营工作。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成餐厅各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本餐厅工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解客户需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全、食品安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
9、协助配合本部门员工的专业培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作，抓好本餐厅精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。

【岗位要求】
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的大型中餐管理或团餐管理经验；
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

南京随园山庄餐饮酒店管理有限公司，曾用名南京师范大学随园山庄，成立于1994年5月30日，隶属于南京师范大学资产经营公司。下辖随园山庄餐饮分公司（主营大中小学餐厅）、仙林宾馆分公司（南师大仙林校区）、南山专家楼分公司（南师大随园校区）。