招聘武汉skp鼎鼎香餐饮后厨主管（MJ001471））_武汉华联（SKP）百货有限公司招聘信息-最佳东方

工作职责：

1、负责处理后厨的日常工作并做好工作安排，现场检查、督导区域内的各项工作有效展开
2、负责对后厨人员业务培训、工作指导、根据工作表现，配合做好激励激制工作
3、详细了解后厨货品，监督、保证出品产品的卫生和质量，对菜品安全全程监控
4、每日检查后厨区域卫生、安全，把好食品卫生、安全关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度
5、定期对厨具设施和操作用具进行安全检查和日常保养情况
6、加强对员工餐的管理，提高员工的生活质量
7、具备安全防范意识，定期对后厨进行全隐患大排查
8、协助前厅部门更好地满足顾客的需求，妥善处理顾客投诉并积极改进
9、认真完成上级交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报

任职要求：

1.有3年以上后厨管理经验，有大型餐饮经验者优先
2.吃苦耐劳，敢于挑战，具有较强的学习能力
3.工作热情，责任心强，有良好的团队合作精神

2007年开业的北京SKP是北京华联集团投资建立的高端时尚百货旗舰店，是全球具有标志性的时尚高端百货之一，也是北京终极时尚生活方式目的地，为顾客创造了无与伦比的极致时尚体验。2018年开业的西安SKP是北京华联集团第二家SKP旗舰项目。西安SKP史无前例地成功复制了北京SKP的品牌阵容，保持了一贯的商业标准和品牌定位，为全社会提供多种时尚优雅的生活方式选择。2019年开业的北京SKP-S主打沉浸式体验空间，以“科技·艺术·时尚”为主题，对传统购物模式的颠覆，对潮流文化的思考，对创意和艺术的尊重，贯穿火星元素，通过数字化模拟未来情景与过去时光，更好地启迪人们的想象空间，彻底颠覆了传统百货商店的空间概念，引领了全球奢侈品行业和百货行业的创新和变革。每一个SKP都不仅仅是现有概念的复制，武汉SKP结合了当地的文化、城市特色，在保持SKP原有的理念下融入了更多的创新和全新高品质消费场景。武汉SKP将是一个充满了时尚、艺术、品味的现代生活中心和时尚生活目的地，也将是武汉这个国际消费中心城市的一张闪亮名片。