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1:每天保质、保量、及时,保证各种菜品及时供给。
2:保持切配台和菜架,加工区域的卫生,做到人离垃圾无,砧板千净;同时注意节约原料,做到物尽其用,不浪费;剩余物品进入冰箱时,一定做到生熟分开,不混在一起。
3:做好每天的收捡工作,大家把操作间的卫生打
扫干净。
4:随时听从厨师长的调动和临时安排。
任职要求:
1、年龄20岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,一年以上工作经验。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风千练。
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格格质量。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
chinchin创立于2017年,是一家致力于提供休闲社交空间的轻餐饮品牌,目前两家门店都栖身于杭州的优质商圈内。Chinchin是一家将真实优秀的食材以家庭般的方式烹饪,提供最正宗的欧洲传统家常料理。结合充满艺术气息的空间设计,为都市人打造出综合体验的消费模式以及全新的工作和生活方式,chinchin品牌处于发展期,期待更多与我们一样有梦想、有态度,对工作和生活充满热情与憧憬的伙伴加入,我们共同成长、共赴未来!