【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导;
2、监督食品出品质量与服务流程,确保符合酒店品牌标准及客人满意度;
3、协调厨房与前厅工作,优化餐品呈现及服务效率,处理突发客诉事件;
4、负责西餐厅成本控制,包括餐具损耗管理、物料申领及库存盘点;
5、培训并考核服务员,提升团队专业技能与职业素养;
6、协助策划节日主题餐饮活动,推动西餐厅营收增长。
【岗位要求】
1、具备西餐厅服务或餐饮管理相关经验,熟悉西餐礼仪及运营流程;
2、较强的现场协调与突发事件处理能力,能承受高强度工作压力;
3、掌握基础成本核算方法,对食品安全及卫生标准有深刻认知;
4、具备团队管理经验,擅长员工激励与跨部门沟通;
5、仪表端正,语言表达清晰,英语基础沟通能力优先;
6、对高端酒店服务理念有理解,注重细节与客户体验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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关于我们 ABOUT US 渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店由陕西中创建设工程集团有限公司投资建设,引进全球知名温德姆酒店管理集团运营管理。酒店位于渭南市高新技术产业开发区核心区域,距离渭南北站8公里,距离渭南西高速入口5公里,距离西安市60公里,地理位置优越,交通便利,是渭南市首家国际品牌酒店。酒店第一期拥有224间宽敞舒适的客房及套房,中西合璧的设计风格,典雅精致。3间不同风格的餐厅及酒吧,汇聚各地美食,丰富的餐饮选择满足您的所有需求。1618平米的会议空间配备先进的视听设备,是举办各种会议宴会活动的理想空间。渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店,集历史名城精粹与现代都市活力,引领客人开启融冠中西新视界,在私家府邸般温馨、舒适的氛围中,细节呈现精美奢雅,为宾客缔造非凡体验。