【岗位职责】
1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗;
2、根据菜单要求,独立完成各类粤菜热菜的炒制、炖煮等工作;
3、严格把控食材的新鲜度及烹饪流程,保证食品安全与卫生;
4、协助厨房日常备料、切配及菜品研发工作;
5、维护厨房设备及工具,确保操作规范与安全;
6、配合团队完成厨房其他相关工作及临时任务。
【岗位要求】
1、具备粤菜烹饪基础,熟悉粤菜制作工艺及调味技巧;
2、能熟练操作炒锅、蒸柜等厨房设备,掌握火候与时间控制;
3、对食材特性有一定了解,注重菜品呈现与口感;
4、工作认真负责,具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境;
5、有相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗;
6、身体健康,持有有效的健康证明。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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关于我们 ABOUT US 渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店由陕西中创建设工程集团有限公司投资建设,引进全球知名温德姆酒店管理集团运营管理。酒店位于渭南市高新技术产业开发区核心区域,距离渭南北站8公里,距离渭南西高速入口5公里,距离西安市60公里,地理位置优越,交通便利,是渭南市首家国际品牌酒店。酒店第一期拥有224间宽敞舒适的客房及套房,中西合璧的设计风格,典雅精致。3间不同风格的餐厅及酒吧,汇聚各地美食,丰富的餐饮选择满足您的所有需求。1618平米的会议空间配备先进的视听设备,是举办各种会议宴会活动的理想空间。渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店,集历史名城精粹与现代都市活力,引领客人开启融冠中西新视界,在私家府邸般温馨、舒适的氛围中,细节呈现精美奢雅,为宾客缔造非凡体验。