【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转;
2、制定并执行餐厅的销售策略,提升营业额和客户满意度,定期分析经营数据并提出改进方案;
3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的执行,确保符合酒店及行业规范;
4、负责西餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工服务意识和专业技能;
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系;
6、与厨房、采购等部门协调沟通,确保食材供应及菜品出品质量;
7、参与酒店餐饮活动的策划与执行,配合完成酒店整体营销计划。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有西餐厅管理经验者优先;
2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准,具备较强的成本控制及营销策划能力;
3、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;
4、良好的沟通协调能力,能够妥善处理客户及内部关系;
5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力及应变能力;
6、对西餐文化及菜品有较深了解,能够根据市场需求调整经营策略。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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关于我们 ABOUT US 渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店由陕西中创建设工程集团有限公司投资建设,引进全球知名温德姆酒店管理集团运营管理。酒店位于渭南市高新技术产业开发区核心区域,距离渭南北站8公里,距离渭南西高速入口5公里,距离西安市60公里,地理位置优越,交通便利,是渭南市首家国际品牌酒店。酒店第一期拥有224间宽敞舒适的客房及套房,中西合璧的设计风格,典雅精致。3间不同风格的餐厅及酒吧,汇聚各地美食,丰富的餐饮选择满足您的所有需求。1618平米的会议空间配备先进的视听设备,是举办各种会议宴会活动的理想空间。渭南中创温德姆至尊豪廷大酒店,集历史名城精粹与现代都市活力,引领客人开启融冠中西新视界,在私家府邸般温馨、舒适的氛围中,细节呈现精美奢雅,为宾客缔造非凡体验。