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【岗位职责】
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对；
2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据；
3、做好餐饮部经理和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出改进意见；
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价；
5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准；
6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业大专及以上学历，有会计从业资格。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
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宜兴西岸凰川酒店（万达酒店及度假村管理）欢迎您的加入！ 由宜兴亦乐文旅开发有限公司投资兴建、万达酒店及度假村管理运营的奢华度假酒店项目——宜兴西岸凰川酒店，隐逸于北纬31°、太湖西岸大凰川千亩原始山谷之中，依托优越的自然禀赋和品牌卓越品质，成为旅游度假、休闲康养、山地运动、亲子出游，或举办山林浪漫婚礼和私人定制活动的理想目的地。 酒店一期营业面积达11,116平方米，9幢富有东方韵味的别墅和宅院，依山就势，错落有致、临湖而筑，相间有序，收尽山峦溪谷、茶洲竹海、泻湖水系之灵韵，共同绘就可游可居的现代江南“富春山居图”。设计灵感紧扣山林、河流、溶洞等生态野趣，施以现代美学笔触，与自然浑然天成。52间臻奢客房、多个中西特色餐厅、法式草坪宴会厅、多功能宴会/会议厅、董事会议室、SPA、棋牌室、茶室、影音室、户外泳池和健身中心等设施各具风格，一应俱全，为向往归隐田园、疗愈身心的宾客构建出一方桃源私境，开启避世“森”呼吸之旅。 宜兴西岸凰川酒店占据“上海、杭州、南京1小时生活圈”和“太湖半小时生活圈”得天独厚的区位优势，近享陶祖圣境、紫砂博物馆、吴冠中艺术馆、宜兴三洞等丰富旅游资源，无论是泛舟探溶洞奇观，漫步竹尖玻璃栈道，绿道骑行穿越茶园、竹海，还是领略紫砂陶文化与贡茶文化，亦或是享受垂钓、皮划艇之乐，皆可游憩山水、探索人文魅力，尽享全方位沉浸式奢华度假体验。 加入我们，我们将会为您提供：1.具有市场竞争力的薪资水平2.优质的免费员工自助餐3.免费的公寓式员工宿舍4.每周双休、享受国家法定假日和带薪年假5.全面的社会保险及住房公积金6.免费的制服洗涤服务7.丰富多彩的员工活动和出游计划8.为团队成员量身定制培训课程和发展计划9.丰富的万达线上及线下课程培训10.万达全球酒店的员工入住优惠11.万达全球姐妹酒店交叉培训12.万达旗下酒店的内部调动及事业发展机会联系电话：0510-82297777转81310 张女士邮 箱：mia.zhang1@wandahotels.com酒店地址：江苏省宜兴市丁蜀镇丁蜀镇大凰川亦乐路1号
