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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
4、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
5、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
公司简介:广东雄峰国际餐饮管理有限公司位于广州市番禺区105国道边钟村雄峰城内,营业面积近4500平方米,共三层,拥有20间极具现代风格的贵宾房及可容纳1000多人同时就餐的典雅高贵的大厅,是商务应酬、家庭聚会的最佳选择。酒楼汇集一批粤港餐饮精英,致力打造正宗粤菜卓越餐饮品牌。弘扬中华优质餐饮文化,以科学的管理优质的出品,超一流的服务为宾客提供一个舒适尊贵的饮食、社交环境。华堂盛宴,殷勤款待。