岗位职责
1、在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4、随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
5、出品时要保证快速、准确、高质量。
6、前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7、严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。
8、前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。
9、下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货)，根据经营预测提出第二天的酒水申购数量，并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。

岗位要求
1、具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强；
2、具有一定的酒水、咖啡调制技能；
3、形象好，有一定的英语基础，能够按酒店规定的服务程序与标准，为宾客提供优质的服务。

公司简介：广东雄峰国际餐饮管理有限公司位于广州市番禺区105国道边钟村雄峰城内，营业面积近4500平方米，共三层，拥有20间极具现代风格的贵宾房及可容纳1000多人同时就餐的典雅高贵的大厅，是商务应酬、家庭聚会的最佳选择。酒楼汇集一批粤港餐饮精英，致力打造正宗粤菜卓越餐饮品牌。弘扬中华优质餐饮文化，以科学的管理优质的出品，超一流的服务为宾客提供一个舒适尊贵的饮食、社交环境。华堂盛宴，殷勤款待。