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陕西莲花餐饮投资管理有限公司创立于1992年,发源于安康,成长于西安。
30年来,莲花餐饮以“传承陕南美食文化 打造莲花餐饮经典”为使命,以“创陕南菜系 做百年老店”为愿景,发展成为以餐饮为龙头、集星级旅游饭店、大型专业餐饮酒店、现代生态农业产业开发为一体的企业集团。公司总部位于西安,资产总额5亿多元,目前共有8个企业,1500多名员工。旗下共有5家大型餐饮酒店,总面积3.2万平方米,总台位5000余个,日接待万余人次。