联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
店长岗位职责:
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度和行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中的遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢干、善于提出各种合理化建议;
3.负责制定服务规范、流程,认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等重要环节,责任到人,严防各类安全事故发生;
4.审阅当天的营业报表,做好每天、月度、季度统计,进行营业分析,做出相对应的经营决策,并保证营业款项安全;
5.督促完成本店日常工作,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题;
6.随时检查设备运行状况,餐具、器皿使用情况,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费;
7.做好所有员工的考勤、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并上报公司人事部。与人事部配合招聘、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工。
8.定期组织员工培训,不断学习服务技能提高服务质量,学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
无锡禧荟餐饮管理咨询有限公司是一家大型连锁餐饮企业。现阶段已与华东地区最大的商业综合体悦尚奥特莱斯(YSO)达成战略合作伙伴。公司旗下拥有海鲜酒楼、高级海鲜自助、池奈蛋包饭、意大利西餐厅、鮨舍高级日料、蜀大侠火锅、谷牛烧肉、酒拾烤肉、七分甜、百分茶、书亦烧仙草、ARTEASG奶茶、美食广场、咖啡空间等品牌和项目,公司投资近8000万,总营业面积超12000平方米,员工人数预计超500人。