岗位职责:
1.协助厨师长/副厨师长管理厨房正常运作,保证食品质量
2.严格执行菜谱和摆盘标准。
3.在酒店运营中严格执行酒店卫生标准
4.正确使用所有设备、器具
5.监控食品的质量和数量并确保最大限度的节约原材料
6.检查员工准备的食品质量,并按需求标准作出必要调整
7.完成其他合理的职责和被指派的职责
岗位要求:
在相关岗位上不少于2年的工作经验,掌握各种烹饪技巧和质量要求
工作地点:晋江围头
ABOUT KAIPUU 关于七栩七栩KAIPUU根植于精品酒店的运营模式及生活方式品牌的发展,有着深广的地缘关联,开启自得当下的新旅哲学。生长于斯,家园的孕育即是文化的回响。七栩KAIPUU试图探寻所在地的文化底蕴,从而为当代精品酒店文化的多样性,注入可持续的创意与生机。七栩KAIPUU致力于历史建筑改造并深耕地缘文化,打造兼有当代元素与传统韵律的多维空间,创意想象与舒适体验并重。强调生态持续与选品至上,为品牌伴及旅行者提供情理之内想象之外的动人体验。●七栩礁石酒店于2024年04月30日开业。酒店位于“海峡第一村”,整体建筑屹立于自然礁石之上,设计之作与海天绝景交融合一,编织出行游居望的独特体验。 七栩 礁石 福建省泉州市晋江市金井镇围头村南环区277号●七栩钟楼酒店于2023年09月17日开业,酒店基于1979年开业的泉州钟楼百货大楼改造而来,在保留主体建筑风格及历史风貌的前提下,将对闽南文化的深入见地充分融入到主体之中,灵感创想与宋元历史文化之影相映成辉。 七栩 钟楼 福建省泉州市鲤城区东街2号钟楼百货大楼●更多的信息,您可以将简历发送至人力资源部联系人联 系 人:Olivia Xiao简历投递:hr-reef@kaipuuhotel.com联系电话:177 5871 1777