【岗位职责】
1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;
3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;
4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;
6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。
【岗位要求】
1、接受过餐饮服务方面的专业培训;
2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;
3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;
4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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清风假日酒店是一家专注于高端美业服务与休闲体验的综合性酒店集团,员工规模超过2000人。我们以“精致服务、艺术生活”为核心,融合酒店住宿、美容养生、SPA疗愈等多元化业态,致力于为宾客打造身心焕新的品质旅居体验。【核心优势】1. 行业定位:深耕美业赛道,将传统酒店服务与健康美学结合,形成差异化竞争力。 2. 规模实力:全国布局超30家高端分店,标准化运营体系保障服务品质。 3. 人才理念:注重专业技能与艺术审美的双重培养,提供完善的职业晋升通道。【业务特色】1、定制化服务:针对商务、度假客群设计个性化美疗方案。 2、技术驱动:引进国际先进美容设备,定期更新服务项目。 3、环境设计:特邀知名设计师打造沉浸式空间,强化“五感体验”。