【岗位职责】
1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记;
2.具备一定的沟通能力和营销能力;
3.为客人提供和推销优质的酒水及服务;
4.检杳己开封酒水是否变质;
5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录;
6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作;
7.每日盘点吧台内的酒水数量;
8.做好酒水摆放柜的陈列;
9.检查酒的库存,及时通知补货;
10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。
【岗位要求】
1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力;
2. 具备酒水食物知识与服务意识;
3. 具备两年以上同等职位的工作经验;
该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司成立于 2018年12月,立志打造高端商务接待平台,专注于燕、鲍、翅、参、肚的研究与开发,立足于粤菜、瓯菜、淮扬菜、海鲜火锅、和牛火锅,实现产品多样化、结构化、品质化、生活化,用心完善产品定位,实现多维度,全方位的中国、会客厅商业模式。公司秉承“尊重备至,温良谦恭,真诚质朴,乐于助人,彬彬有礼”的核心价值观,坚持打造安全、品质、精细的产品,同时又辅以体贴入微的细节和高素质的员工,为客户提供满意超值的服务。旗下汉茗唐山西店、珠海店以 唐、宋、元、明、清 传统文化为基调,打造“唐宫夜宴”“宋韵风雅”“大哉乾元”“明代风华”“皎瓷云清”五个主题空间,并对应—金、木、水、火、土,五行元素,运用中国传统特色艺术形式,酣畅淋漓的给来宾带来传统文化传承,高端饮食体验,品质产品展现的愉悦和享受;同时,汉茗唐以传承中国优秀文化为基础,将古典风韵、诗词歌赋的美感和仁、义、礼、智、信的方式营造出一种情景交融、虚实相生的体验。