• 带薪年假
• 岗位晋升
• 五险一金
• 包吃包住
• 人性化管理
• 节日礼物
• 管理规范
• 技能培训
• 领导好
• 美女多

【岗位职责】
1.掌握客情和菜单，对厨房潮州菜的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制；
3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量；
4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率；
5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾；
6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具；
7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费；
8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。
【岗位要求】
1.熟练餐饮所需质检的流程及制度；
2.工作认真、细心，可以独立完成；
3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑；
4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验；

山西汉茗唐文化酒店管理有限公司成立于 2018年12月，立志打造高端商务接待平台，专注于燕、鲍、翅、参、肚的研究与开发，立足于粤菜、瓯菜、淮扬菜、海鲜火锅、和牛火锅，实现产品多样化、结构化、品质化、生活化，用心完善产品定位，实现多维度，全方位的中国、会客厅商业模式。公司秉承“尊重备至，温良谦恭，真诚质朴，乐于助人，彬彬有礼”的核心价值观，坚持打造安全、品质、精细的产品，同时又辅以体贴入微的细节和高素质的员工，为客户提供满意超值的服务。旗下汉茗唐山西店、珠海店以 唐、宋、元、明、清 传统文化为基调，打造“唐宫夜宴”“宋韵风雅”“大哉乾元”“明代风华”“皎瓷云清”五个主题空间，并对应—金、木、水、火、土，五行元素，运用中国传统特色艺术形式，酣畅淋漓的给来宾带来传统文化传承，高端饮食体验，品质产品展现的愉悦和享受；同时，汉茗唐以传承中国优秀文化为基础，将古典风韵、诗词歌赋的美感和仁、义、礼、智、信的方式营造出一种情景交融、虚实相生的体验。