招聘【汉茗唐·高奢私宴】台州菜_山西汉茗唐品牌文化有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-18

【汉茗唐·高奢私宴】台州菜

1.5万-2万

太原-小店区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多

职位描述

【岗位职责】

1、负责台州菜系的菜品研发、创新及标准化制定，确保菜品品质与风味符合品牌定位。

2、根据季节和市场趋势调整菜单，优化菜品结构，提升顾客满意度。

3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准。

4、控制厨房成本，合理规划食材使用，减少浪费，提升利润率。

【岗位要求】

1、精通台州菜系烹饪技艺，熟悉传统及创新做法，具备扎实的菜品研发能力。

2、具备较强的厨房管理经验，能够高效组织团队完成日常运营任务。

3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉台州本地特色原料及调味品的使用。

4、具备成本控制意识，能够通过合理规划降低运营成本。

5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境。

6、具备良好的沟通协调能力，能与前厅及其他部门紧密配合。

7、有团队合作精神，能够带领团队提升整体工作效率与菜品质量。

其他要求

语言能力：中国普通话-精通

计算机能力：精通

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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龙城北街166号第一栋B座1006

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山西汉茗唐品牌文化有限公司

餐饮业--中式餐饮
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

山西汉茗唐文化酒店管理有限公司成立于 2018年12月，立志打造高端商务接待平台，专注于燕、鲍、翅、参、肚的研究与开发，立足于粤菜、瓯菜、淮扬菜、海鲜火锅、和牛火锅，实现产品多样化、结构化、品质化、生活化，用心完善产品定位，实现多维度，全方位的中国、会客厅商业模式。公司秉承“尊重备至，温良谦恭，真诚质朴，乐于助人，彬彬有礼”的核心价值观，坚持打造安全、品质、精细的产品，同时又辅以体贴入微的细节和高素质的员工，为客户提供满意超值的服务。旗下汉茗唐山西店、珠海店以 唐、宋、元、明、清 传统文化为基调，打造“唐宫夜宴”“宋韵风雅”“大哉乾元”“明代风华”“皎瓷云清”五个主题空间，并对应—金、木、水、火、土，五行元素，运用中国传统特色艺术形式，酣畅淋漓的给来宾带来传统文化传承，高端饮食体验，品质产品展现的愉悦和享受；同时，汉茗唐以传承中国优秀文化为基础，将古典风韵、诗词歌赋的美感和仁、义、礼、智、信的方式营造出一种情景交融、虚实相生的体验。