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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作;
9、订餐预约和客服工作。
玖栖海上桃源里度假酒店由温州海上民宿发展有限公司独家打造,民宿位于温州洞头区北岙街道隔头村海脚自然村。该自然村海拔60~80米之间的半山腰上,三面环海、一面背山,正对大瞿岛和小瞿岛,拥有得天独厚的美丽风景和旅游发展潜力。其独特的地理位置和周围环境,特别合适打造成“面朝大海、春暖花开”的海上世外桃源。民宿的名字也来源于此,玖栖海上桃源里,长久隐居在洞头海上世外桃源里。 玖栖民宿为整村改造项目,分为以下几个区块:(1)住宿区。由老石屋改造而成,在保持原有建筑元素的基础上,增加现代建筑元素,窗户改成全景玻璃窗,提升民宿房间的观赏性。目前建成后的房间数量35间,以相思树、贝壳等当地海岛元素为主题定制全实木家具、灯具、装饰画等软装装饰。(2)民宿公共区域。该区域包含前台接待区、悬崖餐厅(餐饮会议区)、船型无边泳池、沿海森林栈道以及海边景观茶室等多种休闲空间,希望为客人提供难忘的度假体验。民宿西侧为悬崖观景台可观夕阳余晖,最适合作为海誓山盟的订婚或结婚地。(3)电梯。海脚自然村海拔70米左右,没有直达道路,采用沿垂直山体设置观光电梯的入口方式。该电梯提升高度在30米以上到达一个大的观光平台,并连接200米以上的沿海山林旅游栈道,游客在行进过程中一边体验植被丰富的森林风貌,一边一览海上的美丽风光。所以观光电梯的设置,除了解决民宿的进出问题,更是新的旅游设施,成为整个精品民宿项目亮点和网红打卡地。电梯下共有30几个停车位。根据客户需求,会不定时举办海边婚礼、海上音乐会、茶酒会、画展、海钓、公司团建、海上游艇下午茶等不同形式的活动。 现根据发展需要,招聘民宿管家主管、餐饮主管、民宿管家等多名伙伴,公司提供有食宿、社保、业绩奖金、生日福利等各种竞争力的薪酬,欢迎爱好海边度假生活、喜欢民宿的小伙伴加入玖栖大家庭一起面朝大海、春暖花开。