岗位职责
1、负责自助餐厅所有出品的监督工作,
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师、服务员的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。
2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
酒店坐落在安溪城区财富中心广场商圈内,安溪县历史悠久,取溪水安流之意。以茶业闻名全国和海外,号称中国茶都,世界名茶——铁观音的发源地。世界藤铁工艺之都。旅游以清水岩、文庙、城隍庙最为著名。酒店周边配套生活便利,可轻松到达各商业点及旅游景点,距安溪东站约20分钟,泉州站或晋江机场约70分钟、厦门北站或高崎机场约60分钟的车程。 酒店的共享社交大堂,灵动客房打造全新“旅居”概念,餐厅、健身房、自助洗衣房、及可容纳100-200人的会议室等一应俱全。无论您是繁忙差旅人士或家庭或个人出游,让你在这座充满魅力的城市中更感温馨与自在。真我相待,贴心不扰,让我们与您一同开启舒适的旅居体验!