职位职责:
向客人推荐葡萄酒,跟主厨讨论制定相应的餐酒搭配套餐
管理和组织酒窖和库存
协助员工培训葡萄酒知识和服务标准
提供卓越的客户服务,关注客户需求
保持干净和有组织的工作区域,包括玻璃杯、醒酒器和酒品存储区
职位要求:
在Fine Dining餐厅从事类似工作至少1-2年的经验
对葡萄酒感兴趣,拥有葡萄酒知识认证,WSET-2或CMS-1以上,优先考虑
良好的人际交往技巧
对葡萄酒及其与食品的搭配充满热情和知识
注重细节,有组织能力,并能在压力下工作
灵活的工作时间安排,能够在晚上、周末和假期工作
具有积极的态度和学习意愿的团队合作者