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1、制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制。
2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。
3、拟定点心成本及控制毛利率。
5、下达备餐任务、数量、规格。
6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。
重要提示：该岗位为外包公司直签，非另一瓢岗位。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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外商独资．外企办事处 