岗位职责
1. 管理部门餐厅市场营销计划;参与并维护全年促销计划活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。
2. 其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
3. 计划并成功组织全年的酒店餐饮活动并跟踪其结果。
4. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。
5. 根据餐厅实际情况,与餐厅经理跟进人员规划,和上级领导一起编制和管理部门预算。
6. 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。
7. 积极的实行节约成本的措施,尽可能再利用能源。
岗位要求
1. 拥有一年酒店餐饮服务工作经验,包括一年管理经验。
2. 有良好沟通能力和团队合作意识。
3. 国语、英语良好
广州市城投集团携同国际知名酒店管理公司洲际酒店集团,于广州海心沙打造最具广州本土特色的英迪格品牌酒店。广州海心沙英迪格酒店坐落在海心沙亚运公园东区,三面环水,繁花映目,自然人文景观与城市律动美不胜收。从酒店信步可达花城广场,亦可漫步海心桥前往“小蛮腰”,交通便利,距广州东站仅15分钟车程,40分钟可到达广州白云国际机场。 酒店设计启迪于广州猎德邻感故事,拥有139间各具本土特色的客房及套房。酒店抵达入口的大榕树为旅人带来独特的抵达体验。象征广州的生活与文化透过榕脉传承,永远茂盛,或凭窗眺望感受天河的繁华,望向代表广州时代的广州塔,享受新中轴生活。