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西厨副厨师长
直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
保证所有的厨房正常工作。
检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
确保所有采购食品的质量。
建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作
极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

【岗位要求】
相关专业学历,同岗位工作经验5年以上。
接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。
有丰富的技术及行政经验，熟悉西施冻热厨烹调，其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。
懂得成本核算，食物原料及食品营养知识
身体健康，精力充沛。

       广州市城投集团携同国际知名酒店管理公司洲际酒店集团，于广州海心沙打造最具广州本土特色的英迪格品牌酒店。广州海心沙英迪格酒店坐落在海心沙亚运公园东区，三面环水，繁花映目，自然人文景观与城市律动美不胜收。从酒店信步可达花城广场，亦可漫步海心桥前往“小蛮腰”，交通便利，距广州东站仅15分钟车程，40分钟可到达广州白云国际机场。       酒店设计启迪于广州猎德邻感故事，拥有139间各具本土特色的客房及套房。酒店抵达入口的大榕树为旅人带来独特的抵达体验。象征广州的生活与文化透过榕脉传承，永远茂盛，或凭窗眺望感受天河的繁华，望向代表广州时代的广州塔，享受新中轴生活。