餐饮经理
8千-1.4万
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发布于 2022-12-07
餐饮经理
8千-1.4万
红河 | 5年以上 | 中专 | 招1人
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职位描述

协助制定并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。

1. 餐饮管理。协助制定餐饮管理各项规章制度及服务程序与标准,并组织对员工进行培训,宣贯落实相关服务程序与标准;收集整理相关资料,协助制定餐饮营销计划,并组织落实,完成经营指标;协助定期同主厨研究新菜,推出新菜单,有针对性的进行各项促销活动;协助控制餐饮各项收支,制定餐饮价格,进行有效的成本控制;协助检查餐饮人员的工作情况和餐厅服务规范执行情况,规范服务标准,发现问题及时采取措施;严格管理餐厅的设备、物资用具等,做到账物相符;负责按照要求布置落实,并顺利有效完成各项接待任务;负责做好餐厅员工安全健康培训、安全健康检查和防火工作等。

2. 部门管理。协助建立和完善本部门的管理体系;协助本部门的制度流程建设工作,优化工作程序和标准并督导执行,协助组织制订本部门的业务规划、工作计划和编制费用预算负责本部门员工日常工作管理与行为管理。

3.完成领导交办的其他工作。

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新哨镇葡萄观光大道东风韵景区
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该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--景区
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 中国·弥勒东风韵国际康养旅游度假区位于弥勒市西南部,处于“昆明一小时经济圈”,高铁至昆明30分钟,接轨滇中、连接两广、辐射东盟,交通便利,区位优势明显。度假区依托特殊的气候“纬度”(北纬25度黄金气候生态带)、最佳的海拔“高度”(1388米)、丰富的负氧“密度”(3800个/ cm³)及知名的温泉“热度”(世界罕见138.3mg/L偏硅酸温泉)等自然资源,按照瑞士青草地、美国峡谷农场等国际高端康养度假区标准,以“东风韵”小镇(AAAA级景区)为配套,围绕身体健康、心理健康及社交健康,涵盖心养、颐养、食养、泉养、医养、乐养及酒养七大健康管理元素,打造世界一流健康生活目的地。为不同健康状态客户提供一站式健康管理服务,让亚健康的人变健康,让健康的人更健康。
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