【岗位职责】
1、负责厨房打荷工作,协助厨师完成菜品的前期准备和后期装盘工作;
2、根据菜品需求,提前准备好所需的食材、调料和工具,确保烹饪过程顺畅;
3、负责菜品的摆盘和装饰,确保出品美观、符合标准;
4、保持工作区域的整洁卫生,严格执行食品安全和卫生标准;
5、协助厨师进行食材的初加工,如切配、腌制等;
6、及时清理厨房垃圾,维护厨房设备的清洁与正常使用;
7、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、高中及以上学历,具备2年以上打荷或相关厨房工作经验;
2、熟悉厨房工作流程,了解常见菜品的打荷要求和摆盘技巧;
3、具备良好的刀工和食材处理能力,能高效完成切配、腌制等工作;
4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境;
5、具备团队合作精神,能与厨师和其他厨房人员良好配合;
6、遵守厨房卫生和安全规范,无不良工作记录;
7、能适应加班,吃苦耐劳,服从管理。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
中国·弥勒东风韵国际康养旅游度假区位于弥勒市西南部,处于“昆明一小时经济圈”,高铁至昆明30分钟,接轨滇中、连接两广、辐射东盟,交通便利,区位优势明显。度假区依托特殊的气候“纬度”(北纬25度黄金气候生态带)、最佳的海拔“高度”(1388米)、丰富的负氧“密度”(3800个/ cm³)及知名的温泉“热度”(世界罕见138.3mg/L偏硅酸温泉)等自然资源,按照瑞士青草地、美国峡谷农场等国际高端康养度假区标准,以“东风韵”小镇(AAAA级景区)为配套,围绕身体健康、心理健康及社交健康,涵盖心养、颐养、食养、泉养、医养、乐养及酒养七大健康管理元素,打造世界一流健康生活目的地。为不同健康状态客户提供一站式健康管理服务,让亚健康的人变健康,让健康的人更健康。