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[岗位职责]
1. 协助总经理对酒店运营部门的工作进行推动及管理。
2. 全力推行管理公司发文要求,做好专项重点工作(微笑服务、基础服务、4+N 服务亮点、大堂氛围等)。
3. 参与酒店内的管理核心项目。(闲置资产盘活,装修改造,培训和对客服务)。
4. 确保餐饮部,前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以 此来积极支持销售部工作。
5. 每天对酒店的所有区域例行检查,协助餐饮和前厅部完成计划的利润。
6. 确保人员是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来 平衡质量和成本。
7. 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。
8. 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 9. 积极跟进自查自检体系,有效采取、实施整改措施。
10. 监督宾客关系每天访问客人数量和质量,积极跟进投诉处理进度。
11. 支持宾客关系部工作,对宾客关系部检查发现的问题,公正公平的做出处理。
12. 提前了解 VIP 到店信息,提前做好 VIP 接待的部署,确保每天检查 VIP 房间并 到大堂迎接 VIP 到店。
13. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。确保员工充分的理解并遵守员 工手册内容。
14. 完成领导指派的其他工作任务。
[素质要求]
1.了解国家、地方、行业法律法规;熟悉安全管理(包括食品安全、消防安全、 经营安全等)、应急事件处理等相关操作流程和规范。 2.掌握酒店运营管理常识,熟悉客房、餐饮、前厅等核心部门的基本知识和技能。
3.了解基本的财务管理、采购、资产管理、供应链管理常识,能够读取财务报表, 通过相关数据进行运营管理分析。
4. 对市场营销、收益管理有基本认识,便于工作协同和交流。
5. 能够灵活使用办公软件、酒店系统。
6. 踏实肯干、实事求是、严谨认真。
7. 具有较强的服务意识。
8. 接受变革、思维开放、自我驱策。
广西丹文化旅游投资有限公司,成立于2015年。是一家集旅游景区投资经营管理、旅游产品和民族艺术品开发与经营、旅游宣传促销及景区游览服务、文化艺术交流服务等于一体的多元化旅游投资公司。主要:旅游投资开发及酒店经营旅游板块:丹泉洞天酒海景区,歌娅思谷景(瑶王寨+归元田居)。酒店(土司大酒店,歌娅思谷泥巴酒店,温泉大酒店,丹泉国际大酒店)