[岗位职责]
1. 协助总经理对酒店运营部门的工作进行推动及管理。
2. 全力推行管理公司发文要求,做好专项重点工作(微笑服务、基础服务、4+N 服务亮点、大堂氛围等)。
3. 参与酒店内的管理核心项目。(闲置资产盘活,装修改造,培训和对客服务)。
4. 确保餐饮部,前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以 此来积极支持销售部工作。
5. 每天对酒店的所有区域例行检查,协助餐饮和前厅部完成计划的利润。
6. 确保人员是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来 平衡质量和成本。
7. 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。
8. 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 9. 积极跟进自查自检体系,有效采取、实施整改措施。
10. 监督宾客关系每天访问客人数量和质量,积极跟进投诉处理进度。
11. 支持宾客关系部工作,对宾客关系部检查发现的问题,公正公平的做出处理。
12. 提前了解 VIP 到店信息,提前做好 VIP 接待的部署,确保每天检查 VIP 房间并 到大堂迎接 VIP 到店。
13. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。确保员工充分的理解并遵守员 工手册内容。
14. 完成领导指派的其他工作任务。
[素质要求]
1.了解国家、地方、行业法律法规;熟悉安全管理(包括食品安全、消防安全、 经营安全等)、应急事件处理等相关操作流程和规范。 2.掌握酒店运营管理常识,熟悉客房、餐饮、前厅等核心部门的基本知识和技能。
3.了解基本的财务管理、采购、资产管理、供应链管理常识,能够读取财务报表, 通过相关数据进行运营管理分析。
4. 对市场营销、收益管理有基本认识,便于工作协同和交流。
5. 能够灵活使用办公软件、酒店系统。
6. 踏实肯干、实事求是、严谨认真。
7. 具有较强的服务意识。
8. 接受变革、思维开放、自我驱策。
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广西丹泉旅游投资有限公司于2023年成立,是广西丹泉集团实业有限公司(以下简称“丹泉集团”)旗下全资子公司,注册资金壹亿元,主要负责丹泉集团文旅板块的运营管理与业务拓展。公司布局文旅产业多年,是一家集旅游景区投资经营管理、文旅产品和民族艺术品开发与经营、景区游览服务及旅游整合营销、酒店住宿服务、文化艺术交流服务等于一体的多元化旅游投资公司。目前,公司旗下拥有洞天酒海景区(国家4A级旅游景区)、歌娅思谷景区(国家4A级旅游景区)、南丹矿物温泉度假区(国家4A级旅游景区)、瑶望天下旅游景区(国家4A级旅游景区),土司大酒店(四星标准)、归元田居度假酒店和南丹矿物温泉地磁酒店(五星标准)、丹泉小镇、丹泉大酒店(五星标准、待装修)。根据丹泉集团文旅板块发展思路,公司提出“大力度策划、大手笔规划、大项目支撑、大资金投入、大集团引领、大品牌打造”六大文旅产业战略,明确将南丹打造成为“代言广西、示范中国、引领世界”的旅游目的地的建设目标。在景区开发建设中,我们打破景区开发单一模式,全面实施“旅游+”战略。公司对景区策划、规划、设计、建设遵循天人合一、大道合乎自然的规律,把产品当作品做,把作品当艺术品做,让产品有文化、有艺术、有生命、有品位,让游客实现沉浸式体验。