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职责要求:
1.品行端正,热爱学习,无不良嗜好,无违法记录,有志于西餐行业发展。
2. 负责每日的开档、备料、清洁卫生和打扫,倒垃圾和收档工作。
3. 检查冰箱情况,每日对冰箱进行清洁、整理,保证食材质量,保证食材和干货有序合理摆放。
4. 检查库存情况,每日对仓库进行整理、整洁,每周做一次大清洁。
5. 学习和完成菜单菜式备料工作,做到每次备料准确、高质和高效。
6. 协助副厨、主管出品生产,并时刻保持工作间的整洁和卫生。
7. 完成当班副厨、主管交代的任务,有完整的完成度,要有一定期限的工作计划。
8. 每日工作日记中记录总结当日工作中出现的问题和处理办法。
任职要求:
1.有3年西餐厨师经验,能虚心学习。
2. 讲规矩,能服从公司的各项管理规定。
3. 能吃苦耐劳,可以适应高强度、快节奏的厨务工作。
4. 能执行厨师主管下达的任务,并正确实施。
5. 能英文交流优先
广州制匠餐饮有限公司在珠江新城成立于2021年7月,注册资本100万元。经营范围包括餐饮管理、餐饮服务、外卖递送服务、娱乐性展览、品牌管理、咨询策划服务、组织文化艺术交流活动、市场营销策划等。由经验丰富的品牌运营管理团队打造,餐饮板块围绕产品研发为中心,推广Kwoks品牌形象的真实文化属性。