【岗位职责】
1、负责酒店面包房日常面包、西点及甜品的制作,确保出品质量稳定、口味优良;
2、根据酒店需求及季节变化,研发创新面包及西点品种,丰富产品线;
3、严格按照食品安全及卫生标准操作,确保工作区域清洁、工具消毒及原料储存规范;
4、合理控制原材料成本,避免浪费,协助管理面包房库存;
5、配合餐饮部门完成特殊活动或宴会的面包及西点供应需求;
6、定期检查设备运行状况,及时报修或维护,确保生产安全。
【岗位要求】
1、热爱烘焙行业,对面包、西点制作有浓厚兴趣,愿意学习并提升技能;
2、具备基本的面包、西点制作知识,有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训;
3、能够适应早晚班工作安排,具备较强的抗压能力及团队协作精神;
4、注重细节,对食品卫生及安全有高度责任感;
5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先;
6、具备一定的创新能力,能够根据市场需求调整产品。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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云上草原高山四季旅游度假区是由常州景尚集团投资,位于安吉山川乡境内,项目总投资60亿元,总规划建设约5000亩,经过3年施工,现已建成约3000亩项目。拥有南方稀缺的高山自然资源和云海奇观,海拔达1168米,以“云上一天 草原四季”为理念,打造集高山观光、悬崖游乐、滑雪运动、野奢酒店群于一体的高山四季旅游度假目的地。目前已开放悬崖乐园、无动力滑草乐园、童心谷、云朵农场、星空滑雪场、松鼠部落酒店、星空天文酒店。悬崖乐园位于雪岭峰东部、高差近600米,建有悬崖秋千、飞拉达·悬崖穿越、天空之阶、玻璃栈道等十余项户外极限体验项目,同时也适合四季闲赏高山奇观。星空滑雪场坐落于海拔1168米雪岭峰,规划建设近3年,雪场及设施配套总投资达2亿元,项目总面积达15万平米,其中一期8万平米,拥有3条雪道,可同时容纳5000人滑雪。未来,云上草原还将建有四大野奢酒店群、天空水世界、民宿、温泉度假等项目,打造以“春登山、夏避暑、秋观星、冬滑雪”为核心的高山四季度假全体验。