【岗位职责】
1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度
2、根据公司战略目标,制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,并监督落实执行
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理、菜品定价等,确保部门利润目标的达成
4、定期分析餐饮经营数据,提出改进方案并推动实施,提升经营效益
5、负责餐饮团队建设与管理,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励
6、开发创新菜品和餐饮服务项目,提升餐厅竞争力与品牌形象
7、协调与其他部门的合作关系,确保餐饮服务与酒店整体运营的协同性
8、处理顾客投诉及突发事件,维护公司形象和顾客关系
【岗位要求】
1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉餐饮行业运营模式及市场动态
2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理餐饮服务团队
3、具备较强的成本控制意识和数据分析能力
4、良好的沟通协调能力,能够处理复杂问题和突发事件
5、对餐饮服务品质有高标准要求,注重细节管理
6、具备创新思维和市场敏锐度,能够推动餐饮产品和服务升级
7、有较强的抗压能力,能够适应高强度工作环境
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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云上草原高山四季旅游度假区是由常州景尚集团投资,位于安吉山川乡境内,项目总投资60亿元,总规划建设约5000亩,经过3年施工,现已建成约3000亩项目。拥有南方稀缺的高山自然资源和云海奇观,海拔达1168米,以“云上一天 草原四季”为理念,打造集高山观光、悬崖游乐、滑雪运动、野奢酒店群于一体的高山四季旅游度假目的地。目前已开放悬崖乐园、无动力滑草乐园、童心谷、云朵农场、星空滑雪场、松鼠部落酒店、星空天文酒店。悬崖乐园位于雪岭峰东部、高差近600米,建有悬崖秋千、飞拉达·悬崖穿越、天空之阶、玻璃栈道等十余项户外极限体验项目,同时也适合四季闲赏高山奇观。星空滑雪场坐落于海拔1168米雪岭峰,规划建设近3年,雪场及设施配套总投资达2亿元,项目总面积达15万平米,其中一期8万平米,拥有3条雪道,可同时容纳5000人滑雪。未来,云上草原还将建有四大野奢酒店群、天空水世界、民宿、温泉度假等项目,打造以“春登山、夏避暑、秋观星、冬滑雪”为核心的高山四季度假全体验。