【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求
3、负责菜单设计与更新,根据季节变化和客户需求调整菜品结构
4、管理餐饮团队,包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设
5、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系
6、制定并执行餐饮营销策略,提升餐厅营业额及客户满意度
7、控制餐饮成本,定期分析经营数据并提出改进方案
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、3年以上餐饮管理工作经验,有星级酒店或大型餐饮企业经验者优先
3、熟悉餐饮运营流程,具备优秀的成本控制及团队管理能力
4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
5、年龄28-45岁,要求必须女性,身体健康,能适应高强度工作
6、持有食品安全管理员证书或相关职业资格证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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云上草原高山四季旅游度假区是由常州景尚集团投资,位于安吉山川乡境内,项目总投资60亿元,总规划建设约5000亩,经过3年施工,现已建成约3000亩项目。拥有南方稀缺的高山自然资源和云海奇观,海拔达1168米,以“云上一天 草原四季”为理念,打造集高山观光、悬崖游乐、滑雪运动、野奢酒店群于一体的高山四季旅游度假目的地。目前已开放悬崖乐园、无动力滑草乐园、童心谷、云朵农场、星空滑雪场、松鼠部落酒店、星空天文酒店。悬崖乐园位于雪岭峰东部、高差近600米,建有悬崖秋千、飞拉达·悬崖穿越、天空之阶、玻璃栈道等十余项户外极限体验项目,同时也适合四季闲赏高山奇观。星空滑雪场坐落于海拔1168米雪岭峰,规划建设近3年,雪场及设施配套总投资达2亿元,项目总面积达15万平米,其中一期8万平米,拥有3条雪道,可同时容纳5000人滑雪。未来,云上草原还将建有四大野奢酒店群、天空水世界、民宿、温泉度假等项目,打造以“春登山、夏避暑、秋观星、冬滑雪”为核心的高山四季度假全体验。