• 五险一金
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 带薪年假
• 领导好
• 美女多
• 帅哥多
• 出国旅游
• 年度旅游

【岗位职责】  
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准及流程，确保服务质量和客户满意度；  
2、根据公司战略目标，制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督实施，确保完成营收及利润指标；  
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升整体运营效率；  
4、策划并执行各类餐饮促销活动及特色服务方案，提升品牌影响力和市场竞争力；  
5、监督食品安全及卫生管理，确保符合国家相关法律法规及行业标准；  
6、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及职业发展规划，提升团队专业水平和服务意识；  
7、协调与其他部门（如前厅、市场、财务等）的协作，确保整体运营顺畅；  
8、定期分析经营数据，提出改进措施，优化运营策略，提升盈利能力。
（一）专业业务能力
1. 全链路餐饮运营能力
统筹多餐饮业态运营，能够搭建、落地餐饮服务标准、操作流程；把控菜品、饮品出品品质，收集客诉反馈迭代产品；熟悉餐厅、后厨、宴会、酒吧全场景运营，熟悉景区度假村餐饮的高峰客流应对模式。
2. 成本与经营管控能力
掌握餐饮全成本管理：人力成本、食材采购、验收、库存盘点、损耗管控；可以制定年度 / 月度经营预算，拆解营收目标，通过数据分析调整运营策略，完成部门经营指标。
3. 食品安全 & 合规管控能力
精通食品安全生产法规，落实留样、卫生消杀制度；能够组织食品安全培训，迎接食药监各类检查，完成问题整改；有星级酒店 / 度假村评审经验优先。
4. 营销活动策划落地能力
配合市场、销售部门策划节假日、主题餐饮促销活动，设计套餐产品，评估活动营收与成本收益，落地执行并复盘效果。
（二）团队管理能力
1. 团队搭建：制定部门招聘、培训体系，搭建技能、安全培训计划；
2. 绩效管理：合理排班、优化人力配置，控制人力成本；开展绩效考核、奖惩，搭建内部沟通机制，提升团队稳定性与凝聚力。
3. 人才培养：能够培养餐饮主管、基层管理人员，输出管理后备人才。
（三）综合软素质
1. 统筹协调：对内可以对接采购、财务、客房、销售、人事多部门协同；对外对接食材供应商、食药监等外部单位。
2. 应急处置：面对客诉、食品安全事件、节假日突发客流、设备故障等突发问题快速处置，保障客户满意度。
3. 沟通表达：对内向下传导标准，向上定期输出经营汇报；对外处理 VIP 客户接待、重大保障接待。

【岗位要求】  女性优先！！！
1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；  
2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验，3年以上餐饮总监或同等职位经验；  
3、熟悉餐饮行业市场动态及运营模式，具备出色的经营分析及成本控制能力；  
4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效；  
5、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力，能够高效解决运营中的各类问题；  
6、年龄42岁以内，身体健康，能适应高强度工作压力；  
7、对食品安全、卫生管理及相关法律法规有深刻理解；  
8、具备创新思维和市场敏锐度，能够推动餐饮业务持续发展。

 云上草原高山四季旅游度假区是由常州景尚集团投资，位于安吉山川乡境内，项目总投资60亿元，总规划建设约5000亩，经过3年施工，现已建成约3000亩项目。拥有南方稀缺的高山自然资源和云海奇观，海拔达1168米，以“云上一天  草原四季”为理念，打造集高山观光、悬崖游乐、滑雪运动、野奢酒店群于一体的高山四季旅游度假目的地。目前已开放悬崖乐园、无动力滑草乐园、童心谷、云朵农场、星空滑雪场、松鼠部落酒店、星空天文酒店。悬崖乐园位于雪岭峰东部、高差近600米，建有悬崖秋千、飞拉达·悬崖穿越、天空之阶、玻璃栈道等十余项户外极限体验项目，同时也适合四季闲赏高山奇观。星空滑雪场坐落于海拔1168米雪岭峰，规划建设近3年，雪场及设施配套总投资达2亿元，项目总面积达15万平米，其中一期8万平米，拥有3条雪道，可同时容纳5000人滑雪。未来，云上草原还将建有四大野奢酒店群、天空水世界、民宿、温泉度假等项目，打造以“春登山、夏避暑、秋观星、冬滑雪”为核心的高山四季度假全体验。