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岗位职责:
1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物
2、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量
3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本
4、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳,对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生
5、提供及时、有效的服务,确保达到专业、高品质的工作水准
6、遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务
7、全面正确理解场馆的防火措施,卫生管理,健康安全并致力去推进
任职要求:
1、具备基础的烹饪知识,了解基础的菜肴制作工艺,了解部门操作流程
2、工作主动、热情、认真,责任心强
3、身体健康,仪表端庄
4、具备良好的沟通能力,能承受较大工作强度和压力
5、全心投入、正直诚实、团队精神
核心概念来自儿童博物馆,此概念缘起于美国,即 Childrens museum, 在国内曾被翻译为 “儿童博物馆”,现在也被称为“儿童探索馆”。以儿童为中心,致力于为孩子及其家庭提供丰富的自主探索和动手实践的机会,旨在启发孩子的好奇心,鼓励孩子触摸、探究展品、提出问题。展项设计 皆从兴趣出发,易思考、可探索、可触摸,打破其他博物馆中“多看少动”的 传统形式。 由国际教育团队带领一支热爱孩子、充满好奇心和想象力的团队,跨界联合科学、艺术、文化界专家共同打造的国内首个高度参考国际儿童博物馆标准建设的民营儿童探索馆,是“玩中学”理念的积极倡导者和行业引领者。