行政总厨
1万-1.5万
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发布于 09-21
行政总厨
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深圳-光明区 | 10年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品
2、开展新菜肴的试菜和开发工作
3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。
4、监督所有供应食品的质量与数
5、经常检查厨房设备,做好维护工作
6、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。
7、参与菜单计划,推荐新菜,并组织厨房和餐厅执行新菜的推出。

岗位要求
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。
2、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。
3、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创
4、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质
5、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力
6、以良好的态度履行自己的职责。

其他要求
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市光明区观光路与光明大道交汇处特区建发乐府广场1A栋
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职位联系人
于灵杰
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 深圳光明美爵酒店是雅高集团旗下五星级酒店品牌,酒店位于光明区中心位置,毗邻光明区政府,与蓝鲸世界、万达广场、凤凰城6号线地铁口无缝连接。酒店在楼高118米的23层空间里精心打造了279间豪华客房,600平米宴会厅及各式多功能会议厅,全日制餐厅、行政酒廊、中餐厅、大堂吧、文化茶室、24小时健身中心等全面餐饮娱乐设施。华丽的舞台已然建成,期待你与我们一道绽放光芒,追逐梦想!
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