【岗位职责】
1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与维护工作,确保符合卫生标准;
2、定期检查餐具、厨具的完好性,及时报修或更换破损物品;
3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作,保持工作区域整洁有序;
4、按照酒店规定处理垃圾,分类存放并及时清运,确保环境卫生;
5、配合其他部门完成临时性清洁任务,确保酒店整体卫生达标;
6、遵守酒店安全操作规程,正确使用清洁剂及设备,避免安全事故发生。
【岗位要求】
1、年龄30-55岁,身体健康,能适应体力劳动及倒班工作;
2、具备1年以上酒店或餐饮行业清洁、管事相关工作经验;
3、熟悉餐具、厨具的清洁消毒流程,了解基本卫生安全规范;
4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作意识;
5、能适应快节奏工作环境,服从管理安排,无不良嗜好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉汉口洞庭街和鄱阳街,兰陵路和黎黄陂路,两条直街与横街的交汇处,矗立着一幢巨大的红砖砌成的百年建筑,像一艘行驶在海面的大船。这一幢红砖老建筑,就是人们十分熟悉的“巴公房子”,也就是武汉风貌巴公邸酒店的前身。巴公房子作为武汉现存最早且体量最大的代表性国际化高级公寓,在1910年由在汉俄商J·K巴诺夫和齐诺·巴诺夫兄弟所共同建造。武汉风貌巴公邸酒店是对武汉这座城市丰富历史文化遗产的致敬与更新,是“汉口历史文化风貌区”的重要组成部分,是武汉文旅集团作为由品牌合作向自有品牌转型的首发项目。巴公邸酒店将打造成为融合茶道文化,呈现全新历史体验感的历史文化精品酒店。酒店客房数为45间,将配套万里茶道展览馆、米其林厨师团队打造的餐厅等新型业态,让这座百年老建筑,焕发新生。武汉风貌巴公邸酒店餐厅将携手米其林三星主厨Stefan Stiller先生共同打造。Stefan Stiller先生来自德国,拥有数十年的米其林餐厅工作经验,也是中国上海米其林三星高级餐厅TAIAN TABLE的创始人。巴公邸酒店餐厅与Stefan Stiller先生的此次合作,将融合武汉地方特色,推出新菜品,为餐厅注入全新的餐饮概念。