【岗位职责】
1、负责川菜菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和用量
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、配合厨房团队完成日常运营工作
【岗位要求】
1、具备扎实的川菜烹饪技能,能独立完成各类川菜制作
2、熟悉川菜原料特性及烹饪工艺流程
3、有较强的责任心和团队合作精神
4、能适应餐饮行业的工作节奏和强度
5、有相关工作经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆大足华美达广场酒店是由美国温德姆国际酒店集团特许经营的华美达广场品牌酒店,酒店设施完备,功能强大,风景优美,是集住宿、餐饮、娱乐和旅游商务服务为一体的综合性豪华酒店,同时也是首家进驻渝西地区的国际五星级豪华酒店。酒店位于享有世界文化遗产之称的“石刻之乡” 重庆市大足区,占地约50亩,总建筑面积为43000平方米。 酒店拥有206间/套豪华客房及两幢独立的政务别墅;有一个近600m2并配备同声传译系统的多功能厅; 8 个专业会议室;拥有17 间包房的中餐厅及一个近560m2的风味餐厅和24小时开放的咖啡厅;还有游泳池、网球场、健身中心、夜总会、SPA、酒吧等完善的康体娱乐设施满足客人的全面需求。 离重庆70分钟的路程(走北滨路过双碑隧道 走成渝高速)。离世界文化遗产“大足石刻”15分钟的路程。在大足新城区交通非常方便。