【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保部门员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
负责每周班次表并确保团队严格遵守时间及月考勤。
根据时间节点完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
组织实施部门各项会议。
处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入。
【岗位要求】
英文和其它语言的沟通能力。
全面的中餐运营知识。
1年相关的工作经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
整洁干净的仪容仪表。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆万垚酒店是国内首家万垚品牌的酒店,酒店位于重庆市南岸区辅仁路12号,是重庆市南岸区重点招商引资项目,其背靠南山、毗邻南滨路,于现代都市中打造臻享奢适的度假场所。 酒店建筑面积3.85万m²,耗资1.8亿打造,由全球排名前五的设计院杨邦胜团队设计,新中式的设计⻛格使酒店内部展现出浓郁的东方之美和时尚气息。酒店共计16层,地面13层,地下3层。酒店主营业态为:客房、餐饮、演绎直播厅、城市会客厅、游泳池、健身房等。 酒店提供旅游出行服务,以五星级的标准打造,注重客户体验感,力求提供七星级有温度的管家式服务。