【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放布草及更换。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当领班/主管要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、吃苦耐劳,热爱餐饮行业。
2、英语,沟通能力
3、形象好
4、简单口语能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
重庆万垚酒店是国内首家万垚品牌的酒店,酒店位于重庆市南岸区辅仁路12号,是重庆市南岸区重点招商引资项目,其背靠南山、毗邻南滨路,于现代都市中打造臻享奢适的度假场所。 酒店建筑面积3.85万m²,耗资1.8亿打造,由全球排名前五的设计院杨邦胜团队设计,新中式的设计⻛格使酒店内部展现出浓郁的东方之美和时尚气息。酒店共计16层,地面13层,地下3层。酒店主营业态为:客房、餐饮、演绎直播厅、城市会客厅、游泳池、健身房等。 酒店提供旅游出行服务,以五星级的标准打造,注重客户体验感,力求提供七星级有温度的管家式服务。