1.组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责2. 主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量3.负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等4.定期清理和更换厨房工具、消耗品5.掌握食品货源情况,及时订货、补货6.定期检查厨 房内的清洁卫生、食品安全
仁怀创盟铂尔曼酒店坐落于中国酒都-茅台酒的故乡——仁怀市,位于仁怀市中心CBD地段大都汇商业圈内,地理位置优越,距茅台酒镇旅游景区20分钟车程,距遵义茅台机场20分钟车程;拥有216间客房,可鸟瞰城市灯火壮丽景致,坐拥城市美景。同时,酒店还配备普罗旺斯特色餐厅、酒吧,并拥有近900平米会议宴会空间、700平米CHUANG-趣空中花园、健身中心、泳池。在铂尔曼酒店秉承时尚旅行的理念,为高端商务旅行人士及本地宾客打造奢华便捷的住宿体验及舒适时尚的生活方式。