岗位职责
1、 全面总体的经营管理；
2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
3、 负责实现营业收入指标和利润指标；
4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；
5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标；
6、 督促维修保养工作和安全管理工作；
7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象；
8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更；
9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 
岗位要求
1、具有2年以上高端餐饮管理工作经验；
2、善于管理和经营团队，事业心强；
3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

蟹道，传承日本匠人精神，专注美味的北海道蟹料理。蟹道是一家日式高端蟹料理专门店，品牌多年专注于经营秘制美味的蟹料理，餐品包括活帝王蟹、活雪蟹、活松叶蟹。品牌严格把控食材品质，坚持把最好的食材以最新鲜的味道呈现给食客。蟹道品牌定位于高端餐饮市场，以客单价1000元左右的蟹料理为主要产品，新鲜的食材和雅致的装修，着力为20-55岁之间喜爱日本文化、奢想品质生活的城市新贵，打造一个可以品蟹饮酒、怡情助兴的文化雅苑。蟹道·北京王府中环店蟹道·深圳平安金融中心店蟹道·广州店期待您的加入！