员餐主管
4.5千-6.5千
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发布于 03-07
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杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责/职位描述

·         为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。

·         根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。

·         按时完成员餐菜单出品工作。

·         确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。

·         乐于学习及制作新的菜肴。

·         在食物装盘及服务前,对食物进行检查。

·         按时检查厨房设备/设施,确保正常运作。

·         确保厨房工作场所始终干净整洁。

·         当班过程中,督导和确保厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。

·         在食品成本预算内,最大程度地提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。

·         当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净、卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。

·         如有包厢或者宴会等接待需要协助厨师长出餐。

任职要求:
·         身体健康、爱岗敬业、工作勤奋。
·         具有较强的菜品创新意识和协调能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州西湖区万怡酒店比邻西湖大学云谷校区及阿里云总部,共有各式客房及套房151间,酒店的餐饮设施包括全日餐厅、中餐厅、大堂吧、宴会厅及三个会议室。万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团全球雇用约300,000名员工,在业界经常被评为最佳雇主及因卓越业务表现而获嘉许。其五大核心价值包括以人为本、追求卓越、拥抱变革、诚实守信及服务世界。万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”,努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会。万豪期待您的加入!
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