【岗位职责】
1、各类热菜烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
北京顺义希尔顿惠庭酒店 北京顺义希尔顿惠庭酒店位于顺义区站前街13号,在顺义首家5A智能化设计 高档商业综合体锦荟港内。酒店倾力打造舒适入住环境,实力诠释宾客旅途 如家般舒适且灵动自在的空间,酒店有120间灵动客房,在顺义区城中心,紧 邻北京市一级公园。背靠国泰谊宾商城、隆华购物中心、隆华奥特莱斯购物 广场、新世界百货四大购物中心。酒店距北京首都国际机场、新国展会展中 心均20分钟车程,临近地铁站石门站,地理位置优越,出行便利,可轻松到 达各商业中心、度假景点及重点园区,是您商务度假至优之选.