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【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有2年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
公司简介:河北临空集团有限公司是由廊坊市人民政府出资,市委、市政府管理的国有独资企业,成立于2018年9月,注册资本50亿元,承担北京大兴国际机场临空经济区廊坊片区规划建设任务。廊坊临空酒店管理有限公司为河北临空集团有限公司三级全资子公司,成立于2022年9月,与国内知名酒店管理公司君澜集团合作经营大兴机场君澜酒店。大兴机场君澜酒店简介:大兴机场君澜酒店是由河北临空集团投资,君澜酒管公司管理的一家五星级临空商务酒店。酒店位于北京大兴国际机场(廊坊)临空经济区临空服务中心内,主体建筑气势恢宏,酒店内部采用多项智能设备、科技感十足;酒店秉承“中国民族文化特色+智慧城市会客厅”的设计理念,以“向八方来客传递中国文化、独一无二的智慧城市会客厅”为定位的特色酒店;酒店拥有234套各类型智能观景客房,最多可容纳200人就餐的云天阁全日制餐厅,多个装修典雅的中餐包厢,宴会厅总面积约1200㎡,配备各种面积的会议室,均按国际标准配备先进完善的会议设施、贴心的“一站式”会议宴会服务;酒店配有无边际景观游泳池、泳池私享的室外空中花园,给您一份都市喧嚣中的宁静;健身中心除了配有全套高端品牌健身用品,还设置了专属瑜伽房,让您在繁忙的旅途中洗去身心的疲惫。大兴机场君澜酒店为您提供纯净的空气和水源、安全的食物、完善的服务设施及君澜“更多的关爱”服务文化,让您放松身心,感受喧嚣城市中特有的静逸生活,是全方位满足您“商务、休闲、度假、会务”需求的最佳场所。