【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度。
2、督导并培训下属员工,执行服务标准与操作规范,定期组织团队技能培训。
3、协调厨房与前厅沟通,确保菜品出餐速度与质量,处理突发客诉及异常事件。
4、执行酒店食品安全与卫生管理制度,监督食材验收、存储、加工及餐区清洁。
5、协助制定并控制餐饮成本,包括物料消耗、人力排班及库存盘点,达成营收目标。
6、配合完成宴会、会议及VIP接待方案,落实特殊用餐需求与细节服务。
7、定期收集顾客反馈,分析运营数据,提出服务改进与菜品优化建议。
8、完成上级交办的其他餐饮相关工作任务。
9、会议前安排摆台会议服务等
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与团队管理能力,能有效调动员工积极性。
2、沟通协调能力强,能妥善处理客人投诉及部门间协作问题。
3、熟悉餐饮基本运营流程及食品安全常识,有相关行业经验者优先。
4、工作责任心强,能适应倒班及节假日工作安排。
5、熟练使用基础办公软件,能完成日常报表及排班记录。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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公司简介:河北临空集团有限公司是由廊坊市人民政府出资,市委、市政府管理的国有独资企业,成立于2018年9月,注册资本50亿元,承担北京大兴国际机场临空经济区廊坊片区规划建设任务。廊坊临空酒店管理有限公司为河北临空集团有限公司三级全资子公司,成立于2022年9月,与国内知名酒店管理公司君澜集团合作经营大兴机场君澜酒店。大兴机场君澜酒店简介:大兴机场君澜酒店是由河北临空集团投资,君澜酒管公司管理的一家五星级临空商务酒店。酒店位于北京大兴国际机场(廊坊)临空经济区临空服务中心内,主体建筑气势恢宏,酒店内部采用多项智能设备、科技感十足;酒店秉承“中国民族文化特色+智慧城市会客厅”的设计理念,以“向八方来客传递中国文化、独一无二的智慧城市会客厅”为定位的特色酒店;酒店拥有234套各类型智能观景客房,最多可容纳200人就餐的云天阁全日制餐厅,多个装修典雅的中餐包厢,宴会厅总面积约1200㎡,配备各种面积的会议室,均按国际标准配备先进完善的会议设施、贴心的“一站式”会议宴会服务;酒店配有无边际景观游泳池、泳池私享的室外空中花园,给您一份都市喧嚣中的宁静;健身中心除了配有全套高端品牌健身用品,还设置了专属瑜伽房,让您在繁忙的旅途中洗去身心的疲惫。大兴机场君澜酒店为您提供纯净的空气和水源、安全的食物、完善的服务设施及君澜“更多的关爱”服务文化,让您放松身心,感受喧嚣城市中特有的静逸生活,是全方位满足您“商务、休闲、度假、会务”需求的最佳场所。