【岗位职责】
1、负责餐厅的日常接待工作,包括迎客、引导入座、递送菜单等,确保宾客感受到热情、专业的服务。
2、熟练掌握菜品及酒水知识,能够准确回答宾客关于菜单的询问,并根据宾客需求提供合理的点餐建议。
3、严格按照服务流程进行上菜、斟酒、更换骨碟、清理桌面等操作,确保用餐过程顺畅有序。
4、及时响应宾客的各类需求,如添加餐具、调味品或处理特殊要求,妥善解决用餐过程中出现的问题。
5、负责餐后收台工作,包括收拾餐具、擦拭桌面、补充餐具及消耗品,确保餐厅环境整洁并符合卫生标准。
6、协助进行餐厅物资的盘点与管理,维护餐具、布草及设备的完好,发现破损及时上报。
7、遵守酒店各项规章制度及食品安全操作规范,保持个人仪容仪表整洁,展现良好的职业形象。
【岗位要求】
1、具备酒店、餐饮服务会议服务经验者优先,欢迎积极热情的学习者。
2、具备良好的沟通能力和亲和力,能用普通话进行流利的日常交流。
3、工作态度积极主动,有较强的服务意识和团队协作精神,能适应轮班制工作节奏。
4、身体健康,无传染性疾病,能胜任站立服务及搬运轻量物资的工作。
5、
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名