招聘宴会餐厅服务主管_广州琅川文化发展有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 02-13

宴会餐厅服务主管

8千-1万

广州-花都区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
包吃包住
带薪年假
管理规范
技能培训

职位描述

餐厅负责人，需熟悉餐饮宴会接待流程。
岗位职责：
1、按照运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
2、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及
物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利
3、有一定的产品组合及创新能力，具备极高的产品推销推广意识。处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
4、建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品。
5、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平。

岗位要求：
1、大专以上学历或同等实践经验者。
2、年龄28-40岁，形象气质佳，男女不限
3、三年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅主管岗位运营管理的经验。

其他要求

年龄要求：26-40岁

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

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花都区炭步镇郎头路8号

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吴清雪

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广州琅川文化发展有限公司

酒店业--精品酒店
行业
50-99人
规模
股份制企业
企业性质

项目位于花都区炭步镇塱头古村，是第六批中国历史文化名村之一，亦是广东保存规模最大的、极具岭南特色的古村落之一，珠三角地区著名的“进士村”、“乡贤故里”，拥有约380 余座的古建筑、 近200座保存完整的明清年代青砖建筑，各级文物保护单位共有 27 处，历史建筑线索8处、传统风貌建筑线索27 处、传统民居有120余处。“山 -村-水-田”的粤中传统村落环境特色，亦是山水田村格局保存完好的中国历史文化名村。水系环绕、前塘后村的庄布局模式，典型的方形梳式布局，排列整齐规模宏伟，其自然景观富于特色，古建筑群与田园风光相呼应，山体、农田水系与村落分布合理，聚落空间系统完整。项目重点产业策划：书院、博物馆、剧场、古村民宿、古村商业街、农业主题公园。项目定位：以乡村文化振兴为核心的国家级标杆项目。项目意义：激活乡村造血功能，探索出有效的共同富裕模式。探索建立以历史文化名村为引擎，带动区域发展的乡村振兴“花都样板”！