• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 管理规范
• 技能培训

岗位职责：
1. 负责各类凉菜的制作，保证凉菜出品的新鲜度、口味稳定和摆盘美观；
2. 熟悉餐厅常用小炒菜品的制作流程，能独立完成常规小炒类菜品的烹制；
3. 具备基本的调味能力和火候掌控意识，
3. 管理操作间的食材和卫生，严格遵守操作规范（生熟分开、消毒等）；
4. 完成上级厨师交办的其他工作。

任职要求：
1.中专以上学历，或正规厨师学校毕业，身体健康，心态积极向上，拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验，工作认真、负责，对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解；
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准；
3.具有熟练的刀工技术；
4.具有五星级酒店中餐出品能力；
5.不同的具体工种（砧板、饼房、凉菜等）需满

项目位于花都区炭步镇塱头古村，是第六批中国历史文化名村之一，亦是广东保存规模最大的、极具岭南特色的古村落之一，珠三角地区著名的“进士村”、“乡贤故里”，拥有约380 余座的古建筑、 近200座保存完整的明清年代青砖建筑，各级文物保护单位共有 27 处，历史建筑线索8处、传统风貌建筑线索27 处、传统民居有120余处。“山 -村-水-田”的粤中传统村落环境特色，亦是山水田村格局保存完好的中国历史文化名村。水系环绕、前塘后村的庄布局模式，典型的方形梳式布局，排列整齐规模宏伟，其自然景观富于特色，古建筑群与田园风光相呼应，山体、农田水系与村落分布合理，聚落空间系统完整。项目重点产业策划：书院、博物馆、剧场、古村民宿、古村商业街、农业主题公园。项目定位：以乡村文化振兴为核心的国家级标杆项目。项目意义：激活乡村造血功能，探索出有效的共同富裕模式。探索建立以历史文化名村为引擎，带动区域发展的乡村振兴“花都样板”！