【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、帮助团队成员指定培训计划并协助餐饮服务经理进行培训。
7、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
8、严格执行员工仪容仪表规范。
9、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
10、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
11、保持并不断拓展与客人的良好关系。
12、和相关供应商订货以确保合理的库存。
13、制定每周工作排班。
14、经理不在时执行经理职责。
15、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
16、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
【岗位要求】
1、有3年以上餐饮运营的相关工作经验,1年以上同等岗位工作经验。
2、有筹备经验优先考虑。
3、良好的个人仪表,性格开朗、自信。
4、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
5、具备良好的服务意识与销售意识。
6、具备丰富的食品饮料服务知识。
7、有灵巧的处理对客关系的技巧。
8、有相关的资质证书。
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北京怀柔万豪酒店、北京怀柔雅乐轩酒店及北京怀柔源宿酒店位于北京怀柔科学城内。北京怀柔雅乐轩酒店已于2024年1月31日开业,北京怀柔万豪酒店及北京怀柔源宿酒店也即将在2025年启幕。怀柔科学城是以大科学装置集群和前沿科技交叉研究为核心,建设世界级原始创新承载区和开放科研平台,打造科技创新中心新地标。酒店融合了科学城探索、创新、智慧的特色,以音乐、技术和设计等领域的全新创意为灵感之源,为旅行者提供不拘一格的空间。雅乐轩酒店设有242间兼具时尚格调和设计美学的“乐窝”,客房展现品牌标志性设计风格及创新布局。酒店计划打造一系列休闲社交空间:W XYZ酒吧让宾客在此进行社交并享用特调鸡尾酒;能量站(Re:fuel by Aloft)全天候供应外带简餐,是新一代旅行者休闲聚会和享受简单精致生活的优选之地。加入我们,探索更多机遇!