【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及菜品质量控制;
2、制定并落实餐厅的销售计划及成本控制方案,确保完成经营指标;
3、监督餐厅卫生、安全及服务流程,提升顾客满意度;
4、负责员工培训、排班及绩效考核,优化团队工作效率;
5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象;
6、与厨房及其他部门协调,确保菜品出品及服务流程顺畅;
7、定期分析经营数据,提出改进建议并推动执行。
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营流程及服务标准;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;
3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及内部关系;
4、具备成本控制意识及数据分析能力;
5、工作细致负责,能适应高强度工作压力;
6、对餐饮市场趋势敏感,在黑珍珠或者米其林餐厅有同岗工作经验1年以上
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京怀柔万豪酒店、北京怀柔雅乐轩酒店及北京怀柔源宿酒店位于北京怀柔科学城内。北京怀柔雅乐轩酒店已于2024年1月31日开业,北京怀柔万豪酒店及北京怀柔源宿酒店也即将在2025年启幕。怀柔科学城是以大科学装置集群和前沿科技交叉研究为核心,建设世界级原始创新承载区和开放科研平台,打造科技创新中心新地标。酒店融合了科学城探索、创新、智慧的特色,以音乐、技术和设计等领域的全新创意为灵感之源,为旅行者提供不拘一格的空间。雅乐轩酒店设有242间兼具时尚格调和设计美学的“乐窝”,客房展现品牌标志性设计风格及创新布局。酒店计划打造一系列休闲社交空间:W XYZ酒吧让宾客在此进行社交并享用特调鸡尾酒;能量站(Re:fuel by Aloft)全天候供应外带简餐,是新一代旅行者休闲聚会和享受简单精致生活的优选之地。加入我们,探索更多机遇!