• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 技能培训
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 住宿环境舒适

[岗位职责】
1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准;
2、主导蒸制类菜品的制作流程，包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪;
3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范;
4、协助厨师长研发季节性新菜品，优化现有菜单结构;
5、管理并培训上什岗位员工，提升团队专业技能和工作效率;
6、定期检查维护厨房设备，确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态;
7、准确控制食材成本，减少浪费，协助完成月度成本核算。

[岗位要求]
1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通各类蒸制技法及广东煲汤工艺;
2、熟悉酒店厨房运作流程，有宴会大批量出餐经验者优先;
3、能准确识别优质食材，掌握不同食材的蒸制火候与时间控制;
4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范;
5、具备较强的团队管理能力，能有效协调各岗位工作衔接;
6、工作细致认真，能适应高强度工作环境及弹性排班制度

北京怀柔万豪酒店、北京怀柔雅乐轩酒店及北京怀柔源宿酒店位于北京怀柔科学城内。北京怀柔雅乐轩酒店已于2024年1月31日开业，北京怀柔万豪酒店及北京怀柔源宿酒店也即将在2025年启幕。怀柔科学城是以大科学装置集群和前沿科技交叉研究为核心，建设世界级原始创新承载区和开放科研平台，打造科技创新中心新地标。酒店融合了科学城探索、创新、智慧的特色，以音乐、技术和设计等领域的全新创意为灵感之源，为旅行者提供不拘一格的空间。雅乐轩酒店设有242间兼具时尚格调和设计美学的“乐窝”，客房展现品牌标志性设计风格及创新布局。酒店计划打造一系列休闲社交空间：W XYZ酒吧让宾客在此进行社交并享用特调鸡尾酒；能量站（Re:fuel by Aloft）全天候供应外带简餐，是新一代旅行者休闲聚会和享受简单精致生活的优选之地。加入我们，探索更多机遇！