冷菜主管
6千-8千
投递简历
发布于 09-20
冷菜主管
6千-8千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位描述
各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持冰柜、冷藏冰箱及工作区域清洁卫生;
清楚所有食品的配料、技巧、制作方法及菜品培训等方面的相关知识;
服从上级部门的管理、检查及督导,按质、按量、按时完成出品制作;
及时向上级报告对工作中的任何问题和相关工作反馈;
执行每月餐具和食品原料的盘点,做到成本控制,创造最大收益;
具有团队合作精神,能够接受不同的工作环境,多元化的文化氛围,积极正能量;
能够贯彻执行HACCP食品卫生安全,以及SOP烹饪标准操作程序。
任职要求:
年龄不限,身体健康,无不良嗜好;
学历不限,酒店及知名餐饮工作经历优先;
精通各式冷菜的相关制作;
在中高端中餐同岗位工作过5年以上;
勤劳踏实,服从管理,团队合作精神。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
平安金融中心7楼
导航
职位联系人
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--日韩料理
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 企业性质
公司介绍传承日本匠人精神专注美味的北海道蟹料理多年专注于经营秘制美味的蟹料理,餐品包括活帝王蟹、活雪蟹、帝王蟹刺身等。晶牌严格把控食材品质,坚持把最好的食材以最新鲜的味道呈现给食名。蟹の道品牌定位于高端餐饮市场,以客单价1000元左右的蟹料理为主要产品,新鲜的食材和雅致的装修,着力为20-55岁之间喜爱日本文化、奢想品质生活的城市新贵,打造一个可以品蟹饮酒、怡情助兴的文化雅苑。
平安金融中心7楼
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-2021